En el desarrollo de la implementación de un ambiente modelo de formación en producción tecnificada de caprinos en el Centro Agroempresarial y Turístico de los Andes busca disponer a través de la construcción de la infraestructura como apriscos y la producción del alimento y la base genética en caprina en la Granja los Andes, para adelantar desde allí la formación y generar ventajas competitivas a través de la aplicación de las tecnologías en la cría integral de los caprinos para los aprendices del centro y servir de referente y soporte para los demás centros de la red pecuaria.
El objetivo general de este proyecto es el construir un ambiente de formación modelo con todos los componentes de infraestructura, base genética y nutricional con las más altas especificaciones y componentes técnicos para la producción eficiente de caprinos.
Desarrollar un modelo de ambiente de aprendizaje para la capacitación en competencias laborales en el manejo y gestión de las empresas caprinas en sistemas productivos del trópico colombiano, que conlleve a la competitividad del sector y las perfile hacia un contexto socioeconómico nacional e internacional.
Mediante la construcción de apriscos prototipo se busca apoyar la formación de los aprendices SENA y la capacitación de grandes, medianos y pequeños productores de la región y del país. Con la ejecución de este proyecto nos vemos como el centro líder e la Formación Integral en sistemas de producción tecnificada de caprinos, aplicando tecnologías y herramientas de última generación, con un modelo piloto de producción caprina en la Granja los Andes y disponible para ser transferidas a las empresas agropecuarias del país y de la región, contando con la infraestructura (apriscos, producción de alimento), bases genéticas (razas de carne y leche puras y cruzadas) y entregando aprendices con las competencias laborales con los estándares nacionales e internacionales y ofreciendo al medio trabajadores de talla mundial.
La población objetivo esta dada de la siguiente manera: formación titulada, formación complementaria del centro, aprendices de otros centros, empresarios del país, instructores nacionales y pasantes de otros países.
Este nuevo ambiente de incorpora dentro de sus actividades de formación el desarrollo de protocolos de Buenas Practicas de Manejo BPG, Bienestar Animal BA, desarrollo de un sistema experto y de un modelo de gestión tecnológica apropiado construyendo la infraestructura según los requerimientos técnicos y adquiriendo y disponiendo de la base genética con pie de cría de alta selección y construyendo la base requerida
También se implementará un sistema de producción de alimentación para hato caprino, aplicando nutrición de alta precisión en lo referente a formulación, dosificación y suministro
